Secretul bunei retete de peste la cuptor în stil toscan: Ingredientii si pasii esențiali

Ingrediente pentru 2 persoane:

800 – 1000 g biban de mare sau dorada, două linguriu sare de măr cu cacatul timpului și o dat cătușoară ulei de măsline. Ajungem la etapa urmatoare unde avem nevoie de un diu vin alb, o cutie supă de pește, două fire praz, și patru dovlecei. Nu uitati sa adaugati si doi cartofi pentru a va aduce gura în muț.

Cum se prepara? Rețeta pas cu pas: Începe prin tăierea peștelui pe lungime, de-a lungul burțiului, curățându-l foarte bine, eliminand toate organele interne si adaugând un plus de aroma și textură preparatului. Clătește-și sub jetul apă pentru a-l curăța complet și usucă cu prosop hârtie. Presară sare de mare pe interior și exterior, acest pas este crucial pentru a adăuga savoare și pentru a îmbogăți gustul.

Taie praz în rondele, dovlecei în felii subțiri și cartofi în cuburi mici. Aceste legume sunt necesare pentru a adăuga un plus de aromă și textură preparatului, iar combinația cu peștele va fi una perfectă.

Citește continuarea aici, unde vei afla toate detaliile despre cum sa prepari ceva care va avea gura sa se bucură, cu o retete simpla și delicioasă.