19.7 C
Los Angeles
Monday, February 10, 2025
No menu items!

Salariu minim UE: Diferențe mari între țări

Salariul Minim in UE: O Mare Dezordine! Salariile...

Parc Eolian Crucea Est: 138 MW, Investiție 253 milioane euro

Mega Proiect Eolian al Electrica: Bani, Controverse...

Ciolacu-FMI: Stabilitate economică și investiții în 2025

Ciolacu si FMI: Bani, reforme si chestii...cam...

Află Secretele Cheie pentru Prajitura Perfecta!

ActualitateAflă Secretele Cheie pentru Prajitura Perfecta!

Află Secretele Cheie pentru Prajitura Perfecta!

Pentru a face un blat de vanilie reușit, e necesar de 4 ouă, 70 g zahăr tos, 80 g făină, 1 plic zahăr vanilat și sare, dar nu tot timpul se respecta masurile cu precizie, cu câcatul timpului multi paticipanta au folosit rețete diferite lucru ce duce la confuzii si intrebari frequent. Nu uita de zahărul vanilat căci el e esențial – fără el blatul nu va fi la fel!

Dacă vorbim despre blatul cu nucă, lucrurile devin și mai complexe fiindcă ai nevoie de 6 albușuri, 140 g zahar, 140 g nucă, 60 g făină și 1 plic de zahăr vanilat. Dar cum se amestecă toate astea? Mulți se întreabă cum să prăjească nuca fără ulei; în plus, trebuie să o măcinăm după ce s-a răcit, altfel se poate transforma într-un adevărat fiasco în gătit! Doi pași simpli dar atât de esențiali!

Nu uita să caramelizezi nucile! Aceasta parte e destul de crucială și va necesita 220 g zahăr, 160 g nucă și ulei, iar dacă nu ai grijă când toate astea devin o masă lipicioasă, ai putea să te alegi cu un desert distrus. Culoarea e importantă — trebuie să fie un arămiu, dar nu lăsa prea mult căci se va arde. Din toate acestea, compoziția poate parea la fel de ușoară cu rețetă dar nu e atât de simplă pe cât credeai!

Crema necesită 550 ml lapte, 6 gălbenușuri, 160 g zahăr, 70 g făină și 260 g unt la temperatura camerei plus zahăr vanilat, trebuie amestecat cu atenție fiindcă combinația poate neglija direcția dorită, mai ales dacă laptele fierbinte nu e turnat corect în compoziție. Așa că, pentru a evita calamitatile, amestecă constant. Iei crema, uneori greșești în pași și de aici se poate ajunge la un rezultat neplăcut; totuși este crucial să te asiguri că amesteci toate ingredientele foarte bine, altfel stratul de cremă va fi nu mai mult decât o porție de bitum!

Dacă răbdarea ta e mare, începe să montezi prăjitura. Se recomandă un blat cu nucă, strat de cremă de vanilie, apoi blatul de vanilie, iar din nou cremă și la sfârșit un blat cu nucă, oferindu-le posibilitatea de a fi refrigerat timp de 3 ore pentru a se combina aromele. Este important să știi că fiecare strat le adaugă un plus de reutilizare a blaturilor însă ar trebui să te gândești ce tip de prăjitură vrei cu adevărat, alegerea e a ta!

blat de vanilie blat cu nuca nuci caramelizate crema prajitura montare prajitura

Check out our other content

Check out other tags:

Most Popular Articles